কোন পশু জবাহ করার সময় আল্লাহর নামে জবাহ করা ওয়াজিব। ইচ্ছাকৃত বিসমিল্লাহ ছেড়ে দিলে সে পশু খাওয়া হারাম হয়ে যাবে। কেননা, আল্লাহ তাআলা বলেন,
وَلَا تَأْكُلُوا مِمَّا لَمْ يُذْكَرِ اسْمُ اللَّهِ عَلَيْهِ وَإِنَّهُ لَفِسْقٌ
অর্থ: যেসব জন্তুর উপর আল্লাহর নাম উচ্চারিত হয় নি, সেগুলো থেকে ভক্ষণ করো না। এ ভক্ষণ করা গোনাহ।
সুরা আনআম আয়াত: ১২১
তবে জবাহ করার সময় আল্লাহর নাম নিতে ভুলে গেলে জবাহ সহিহ হয়ে যায় এবং জবাইকৃত পশুর মাংস হারাম থাকে না। কেননা আল্লাহ তাআলা বলেন,
رَبَّنَا لاَ تُؤَاخِذْنَا إِن نَّسِينَا أَوْ أَخْطَأْنَا
অর্থ: হে আমাদের পালনকর্তা, যদি আমরা ভুলে যাই কিংবা ভুল করি, তবে আমাদেরকে অপরাধী করো না।
সূরা বাকারা আয়াত: ২৮৬
উপরন্তু হাদিসে এসেছে,
عن ابن عباس رضي الله عنهما أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال إِنَّ اللَّهَ تَجَاوَزَ لِي عَنْ أُمَّتِي الْخَطَأَ وَالنِّسْيَانَ وَمَا اسْتُكْرِهُوا عَلَيْهِ
অর্থ: হযরত আব্দুল্লাহ ইবন আব্বাস রা: থেকে বর্ণিত, রাসূলুল্লাহ ﷺ বলেছেন, নিশ্চয় আল্লাহ আমার উম্মতের ভুল, বিস্মৃতি এবং বাধ্য হয়ে করা বিষয় ক্ষমা করেছেন।
সূত্রঃ সুনানে ইবন মাজাহ হাদিস: ২০৪০ আল মুহাল্লা খ: ৬ পৃ: ২২১ (হাদিস সহিহ)
عن منصور عن إبراهيم في الرجل يذبح فينسى أن يسمي قال لا بأس
অর্থঃ মানসুর থেকে বর্ণিত তিনি বলেন, ভুলবশত আল্লাহর নাম না পড়ে জবাই করা সম্পর্কে (তাবিঈ) ইবরাহীম নাখায়ী র: কে জিজ্ঞেস করা হলে তিনি বলেন, এতে কোনো সমস্যা নেই।
সূত্রঃ মুসান্নাফে আব্দুর রাযযাক হাদিস: ৮৫৪০
عن عطاء عن ابن عباس أنه سئل عن الرجل يذبح فينسى أن يسمي قال لا بأس سموا عليه وكلوه
অর্থঃ আতা থেকে বর্ণিত তিনি বলেন, ভুলবশত আল্লাহর নাম না পড়ে জবাই করা সম্পর্কে ইবনে আব্বাস রা: কে জিজ্ঞেস করা হলে তিনি বলেন, এতে কোনো সমস্যা নেই। তোমরা আল্লাহর নাম পড়ে খাও।
সূত্রঃ মুসান্নাফে আব্দুর রাযযাক হাদিস: ৮৫৪১
وَ إنْ تَرَكَ الذابح التسمیة عَمدًا فَالذَّبِيحَةُ مَيْتَةٌ لَا تُؤْكَلُ وَإِنْ تَرَكَهَا نَاسِيًا أُكِلَ
অর্থঃ যদি পশু জবাহকারী জবাহের সময় ইচ্ছাকৃতভাবে আল্লাহর নাম না নেয়, তাহলে জন্তুটি মৃত (পশুর হুকুমে যেটা) খাওয়া যাবে না। তবে যদি ভুলবশত ছেড়ে দেয়, তাহলে খাওয়া যাবে।
সূত্রঃ আল বিনায়াহ খ: ১০ পৃ: ৬৪৫
লেখক:
মুফতী রিজওয়ান রফিকী
পরিচালক: মাদরাসা মারকাযুন নূর বোর্ড বাজার, গাজীপুর।